Для бананового кекса нам нужны мука, масло, сметана, сахар, бананы, орехи, яйцо и какао.
Бананы очистим и разотрем со сметаной до гладкости.
Соединим сыпучие продукты в одной миске (какао, мука, сода). Перемешаем и смешаем с банановым пюре.
Мягкое масло разотрем с сахаром.
Затем вмешаем туда яйцо.
Соединим банановое тесто с масляно-яичной смесью.
Тщательно размешаем и добавим нарубленные орехи.
Форму смажем сливочным маслом и нальем тесто. Выпекаем 30-35 минут. Готовность бананового кекса проверяем деревянной шпажкой.
Приготовим глазурь из сметаны и сахара. Польем сверху остывший кекс.
Приятного аппетита!
