Вот такой незамысловатый набор продуктов требуется для приготовления жареных пышек-пустышек на кефире на сковороде.
В теплый кефир добавить соду. Он начнет пениться.
Постепенно добавлять муку (с ней же и соль).
Подсыпать муку, пока тесто не перестанет прилипать к рукам.
Но оно должно быть мягким, не переборщите.
Дать тесту немного отдохнуть.
Раскатать тесто в пласт. Нарезать на ромбы.
Жарить пустышки на кефире на сковороде в масле с двух сторон до румяного цвета.
Выкладывать на салфетку.
Жареные пышки-пустышки на кефире готовы.
Приятного аппетита.
