- Молоко топленое — 400 Грамм
- Яйца — 3 Штуки
- Соль — 1 Щепотка
- Сахар — 2 Ст. ложки
- Мука — 8 Ст. ложек
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
Блинчики на топленом молоке получаются нежными, их можно приготовить как тонкими, так и толстенькими. Это зависит от густоты теста! Если есть топленое молоко — попробуйте!
Описание приготовления:
Блинчики на топленом молоке я готовлю не очень тонкими и хорошо промазываю маслом, может быть даже очень щедро. Но в этом смысл топленых блинчиков — они горячие, вкусные и пропитанные маслом. К блинчики на топленом молоке можно подать свежие фрукты, они немного разгрузят калорийность и прекрасно оттенят вкус блинчиков. Успехов и приятного аппетита!
Количество порций: 6-8
Муку, сахар, соль, яйца сложите в миску и понемногу добавляйте молоко.
Размешайте тесто до гладкости.
Затем долейте остальное молоко.
Жарьте блинчики на разогретой небольшой сковороде. Можно положить кусочек масла на обжаренную сторону.
Когда масло будет таять, кисточкой распределите его по блинчику.
Готовые блинчики сложите вчетверо и смажьте маслом.
