Новогоднее творожное печенье (в виде ёлочки)

Новогоднее творожное печенье (в виде ёлочки) Печенье
Новогоднее творожное печенье (в виде ёлочки)


Подготовим ингредиенты для новогоднего творожного печенья в виде елочки.

Новогоднее творожное печенье (в виде ёлочки)

Включаем сразу духовку на 180 градусов.

Соединяем сливочное масло комнатной температуры с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли, тщательно растираем вилкой или взбиваем миксером.

Новогоднее творожное печенье (в виде ёлочки)

Новогоднее творожное печенье (в виде ёлочки)

Добавляем творог, перемешиваем.

Новогоднее творожное печенье (в виде ёлочки)

Добавляем яйцо, перемешиваем.

Новогоднее творожное печенье (в виде ёлочки)

Вводим просеянную муку и разрыхлитель теста.

Новогоднее творожное печенье (в виде ёлочки)

Замешиваем тесто — мягкое, будет немного прилипать к рукам. Возможно, потребуется чуть больше муки.

Новогоднее творожное печенье (в виде ёлочки)

Обильно присыпаем рабочую поверхность мукой, раскатываем тесто толщиной 0,5-0,7 мм.

Новогоднее творожное печенье (в виде ёлочки)

Вырезаем печенье в виде ёлочки. Если есть форма для вырезания — очень хорошо, а если нет, то можно сделать шаблон из бумаги и вырезать ножом по контуру. Получится немного неодинаково, но это домашняя выпечка и идеальность тут ни к чему.

Выкладываем печенье на противень с пергаментной бумагой.

Новогоднее творожное печенье (в виде ёлочки)

Выпекаем новогоднее творожное печенье в виде елочки в разогретой духовке при 180 градусах в течение 15-18 минут. Печенье во время выпечки увеличится в объеме.

После выпечки печенье остудить.

Новогоднее творожное печенье (в виде ёлочки)

Украшаем печенье. Этот этап можно поручить детям.

Наносим на одну сторону печенья сгущенное молоко тонким слоем.

Новогоднее творожное печенье (в виде ёлочки)

Затем обваливаем «липкую» сторону в кокосовой стружке с кондитерской посыпкой. Получилась заснеженная нарядная елочка. Оставляем печенье, чтобы оно немного подсохло.

Можно использовать кокосовую стружку зеленого цвета.

Новогоднее творожное печенье (в виде ёлочки)

Творожное печенье на Новый год готово.

Новогоднее творожное печенье (в виде ёлочки)

Новогоднее творожное печенье (в виде ёлочки)

Новогоднее творожное печенье (в виде ёлочки) — рецепт с фото пошагово

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт