Вафли — очень популярное и вкусное блюдо, вариаций которого бесчисленное множество. В этом рецепте предлагаю классическое сочетание яблок и корицы. Получается своего рода яблочный пирог, только быстрого приготовления.
Яблоки берите любого сорта. Количество сахара можете варьировать по своему вкусу.
Чтобы приготовить яблочные вафли в вафельнице, возьмите следующие ингредиенты.
Яблоко очистите от кожуры и натрите на крупной терке.
Добавьте сахар и желток, перемешайте.
Влейте кефир, добавьте корицу и снова перемешайте.
Всыпьте муку и разрыхлитель, тщательно перемешайте.
Отдельно взбейте белок до густой пены и аккуратно вмешайте в общую массу.
Электровафельницу смажьте подсолнечным маслом и выложите тесто. Готовьте каждую партию вафель с яблоками в вафельнице по 5 минут.
Яблочные вафли готовы. Приятного аппетита.
