- Тесто слоеное — 500 Грамм
- Филе куриное — 400 Грамм
- Грибы — 200 Грамм
- Мука — 1 Ст. ложка
- Сыр твердый — 100 Грамм
- Растительное масло — 2 Ст. ложки
- Яйцо — 1 Штука
- Сметана — 100 Грамм
- Соль и перец — По вкусу
- Зелень пертушки — 20 Грамм
Чудесная закуска — волованы с начинкой в домашних улосивях подойдут по любому поводу и к любому столу. Очень советую попробовать приготовить их и в качестве закуски к чаю.
Описание приготовления:
Приготовить волованы с начинкой в домашних условиях вы сможете за один час, если будет в наличии готовое слоеное тесто и отварная грудка. Попробуйте поэкспериментировать и отойдите от приготовления привычных канапе. Очень рекомендую волованы с различными начинками к праздничному столу.
Количество порций: 20
1. Чтобы приготовить волованы с начинкой в домашних условиях, начнем с малого — приготовления основы. Для этого раскатайте тесто и вырежьте круги большего и меньшего диаметра. Первое кольцо смажьте яйцом, после чего сверху нужно выложить второе кольцо. Вт теперь можно отпрвлть наши заготовки в духовку. Расколите ее до 200 градусов. Волованы выпекаются около 15 минут.
2. Пока выпекается наша основа подготовьте начинку. У меня была отварная грудка и грибы. Грибы я обжарила на растительном масле с луком.
3. Филе нарежьте мелко и отправьте к грибам, когда они уже пожарятся. В самом конце добавьте сметану и потомите на медленном огне нашу начинку минуты 3-4. После этого отставьте ее остывать.
4. Начинять волованы одно удовольствие. Украсьте сверху их зеленью петрушки и потрите сыром. Вот такие красавцы и подавайте к столу!
