Налистники с мясом

Налистники с мясом Выпечка
Налистники с мясом


  • Мука  — 1 Стакан
  • Молоко  — 0.5 Литра
  • Яйца  — 3 Штуки
  • Лук  — 1 Штука
  • Фарш  — 500 Грамм
  • Масло сливочное  — 100 Грамм
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Перец  — 1 Щепотка


Этот сытный и простой рецепт налистников с мясом, наверное, должен быть у каждой хозяйки, — ведь подав их к обеду, любая трапеза сразу же превращается в праздничную. И в пир, и в мир, — их любят все!

Описание приготовления:

Налистники с мясом в домашних условиях хоть и потребуют от вас немного временных затрат, но зато порадуют и вас, и ваших домочадцев своим неповторимым вкусом и ароматом. Вкусно, просто, и по-домашнему! Приступим?

Итак, как сделать налистники с мясом:

1. В миску вбиваем яйца, добавляем чуть подтаявшее сливочное масло, и взбиваем венчиком до однородного состояния.

2. Доливаем молоко, немного солим, и опять же перемешиваем. Понемногу всыпаем муку, не прекращая помешиваний.

3. Когда тесто станет однородным, на сковороде поджариваем блинчики с двух сторон. Складываем стопочкой, пусть остынут.

4. Займемся начинкой. Фарш, если нужно, разморозим, лук моем, чистим и измельчаем в блендере, или мелко режем ножом. Обжариваем на сковороде до готовности, поперчив и посолив по вкусу.

5. Теперь на каждый блинчик выкладываем начинку, и сворачиваем конвертиком.

6. Можно подавать такие налистники сразу же, а можно их сложить в кастрюльку, и еще несколько минут подержать в духовке или на плите, добавив сливочное масло, они тогда станут еще мягче и ароматнее.

Приятного аппетита!
Количество порций: 4-5

средняя оценка: 4.1, всего
голосов: 10


Сказать спасибо автору

Оцените рецепт