Картофель запеченный слоями с начинкой))) почти запеканка)))
Картофель
Сыр копченый
(можно простой)
Колбаса
(из печени)
Фарш мясной
(свинина, говядина, лук (можно любой))
Горчица
(немного)
Майонез
Сметана
Соль
Перец черный
Лук репчатый
Приправа
(по вкусу)
-
смешиваем майонез+горчица+сметана
-
-
шинкуем тонкими кружочками картофель
-
выкладываем в форму, смазанную маслом.
немного солим и перчим -
репчатый лук выкладываем поверх картофеля…
-
-
сыр тонкими пластинками, поверх лука
-
следующий слой-печеночная колбаска
-
потом обжаренный фарш (поперченный и соленый)
-
сверху опять картофель
-
ставим в духовку и запекаем 10 -15минут
-
вытаскиваем и смазываем нашим соусом (сметана+майонез)
и опять в духовку 220-230С … до готовности -
-
Готово!
-
