Вот такой тортик я сегодня делала для своей подруги и решила поделиться его рецептом с вами. Все очень просто, единственное, не везде в продаже может может быть парадиз крем. В этом случае его можно заменить на любой другой крем. Например, можно взять 40-50 мл сливок, подогреть, растворить в них 1-2 ч/л растворимого кофе, остудить, и добавить кофейную массу к сгущенке со сметаной, все взбить.
Итак, делаем темный корж. Нам понадобятся для него такие продукты.
Взбиваем яйца с сахаром в течении 4 минут.
Далее добавляем растительное масло, разрыхлитель, сахар ванильный и пудинг.
Вот такое будет тесто, немного жидковатое. Выливаем его в форму. У меня прямоугольная 32*22 см
Выпекаем при 180 градусах, 30 минут.
Пока темный бисквит остывает делаем тоже самое только теперь берем 4 пакета ванильного пудинга. Взбиваем яйца и добавляем все остальное. Выпекаем светлый бисквит.
Делаем крем. Нам понадобится сгущенка, сметана и пакет сухого крема.
Размешаем сгущенку со сметаной и добавляем сухой крем.
Разрезаем наши коржи по вдоль и края тоже обрезаем, чтобы были ровные. Коржи очень хрупкие, надо с ними очень осторожно.
Намазываем кремом. Коржи чередуем.
Крем распределяем так, чтобы для верха и боков осталось больше.
Обмазываем весь торт и по бокам тоже. Вот такой он у нас будет.
Далее украшаем уже на усмотрение. Я украсила, как на фото.
Приятного аппетита!
