Мясные оладьи на скорую руку

• Кефир  — 2,5 Стакана
• Мука  — 1,5 Стакана
• Яйцо  — 1 Штука
• Мясной фарш  — 250-300 Грамм (любой, желательно мелко помолотый)
• Соль  — 3 Щепотки
• Сахар  — 1 Щепотка
• Сода пищевая  — 1/4 Чайных ложки
• Специи для мяса  — 1 Щепотка (по желанию)
• Растительное масло  — 100 Миллилитров

Быстрые и необычные оладьи помогут вкусно и без особых затрат накормить целую семью. Рассказываю, как сделать мясные оладьи на скорую руку!

Описание приготовления:

У вас осталось немного фарша и вы не можете придумать, что с ним сделать? Предлагаю вам воспользоваться рецептом приготовления мясных оладий на скорую руку. С помощью этого рецепта вы сможете быстро приготовить вкусный и сытный ужин. Такие оладьи едят все — и взрослые, и дети. Итак, читаем как приготовить мясные оладьи на скорую руку и готовим:

1. В кефир добавляем соду, яйцо, сахар и соль. Хорошо перемешиваем.

2. Подсыпаем муку, размешиваем. Тесто не должно быть густым!

3. Добавляем фарш и размешиваем, чтобы фарш равномерно распределился по тесту. Если вы решили добавить специи — самое время добавить и их.

4. Выкладываем получившееся тесто небольшими порциями на разогретую сковородку с растительным маслом. Жарим на среднем огне.

5. Если вы поспешили и фарш внутри остался сыроватым — по окончании жарки сложите все оладьи в сковородку, накройте крышкой и протушите несколько минут.

Удачи!
Количество порций: 4-5