Рис с куриной печенью и яблоками

Ароматный рис и нежнейшая куриная печень с яблоками в духовке, восхитительное горячее блюдо. Это безумно вкусно! Уверяю вас, что такой рис не стыдно поставить даже на праздничный стол!

• Рис

  (Акватика Color Mix ТМ «Мистраль»)
  —
  1 стак.

• Печень куриная

  —
  500 г

• Лук репчатый

  (средний)
  —
  5 шт

• Яблоко

  (среднее)
  —
  3 шт

• Сметана

  (20%)
  —
  300 г

• Сыр твердый

  —
  200 г

• Зелень

  (для украшения)

• Соль

  (по вкусу)

• Смесь перцев

  (по вкусу)

• Масло растительное

  (1ст.л. для формы, 2ст.л. для жарки лука)
  —
  3 ст. л.

• 

  
  

  Рис отвариваем, как написано на упаковке, в подсоленной воде и выкладываем в форму для запекания, смазанную растительным маслом.

• 

  
  

  Печень моем, убираем плёночки и всё, что нам не нравится, даём воде стечь и выкладываем на рис. Солим и перчим по вкусу.

• 

  
  

  На печень выкладываем обжаренный лук.

• 

  
  

  На лук натираем яблоки.

• 

  
  

  Всё закрываем сметаной.

• 

  
  

  Посыпаем тёртым сыром и отправляем в разогретую до 180С духовку на 45-50 минут.