Предлагаю вам сделать торт «Весенний». Бисквит я взяла «Двойной бросок». Крем сделала из того, что было дома. Он очень похож на растаявшее мороженое. Рекомендую.
Итак, готовый бисквит разрезаем на 3 части.
Взбиваем сливки. Я делаю это с добавлением закрепителя. Далее добавляем ванильный сахар, сахар и сметану. Все взбиваем еще раз. Выкладываем на коржи.
Обмазываем по очереди.
На верх бисквита выливаем оставшийся крем и специальным шпателем разравниваем.
Бока тоже обмазываем.
Украшаем по желанию. У меня — кокос по бокам, а сверху — просто фисташки.
Торт «Весенний» готов к чаепитию.
Приятного аппетита.
