Возьмём необходимые ингредиенты для приготовления сырных палочек на кефире в духовке.
В миску зальем кефир, вобьем яйца, добавим соль. Перемешаем.
Добавим в кефирную смесь сыр, натертый на крупной терке.
Перемешаем.
Добавим мелко порубленную петрушку.
Добавим муку с разрыхлителем и замесим мягкое тесто, которое не прилипает к рукам.
Рабочую поверхность припылим мукой и раскатаем тесто в пласт толщиной в 0,4-0,5 см. Нарежем на ленты шириной в 1-1,5 см.
Противень застелем пищевым пергаментом, выложим заготовки, будем выпекать сырные палочки на кефире в духовке, разогретой до 180 градусов, примерно 15 минут — до золотистой корочки.
Готовые сырные палочки охладим и подадим к столу. Приятного аппетита!
