Пирожки с говяжьим фаршем

• Дрожжевого теста  — 500 Грамм
• Отварной говядины  — 250 Грамм
• Луковицы  — 2-3 Штук
• Бульона или сметаны  — 1-2 Ст. ложек
• Сваренных вкрутую яйца  — 2 Штуки
• Перец и соль  — По вкусу

Рецепт приготовления пирожков из дрожжевого теста с фаршем из говядины и лука.

Описание приготовления:

Свежеприготовленные пирожки с фаршем станут отличной сытной закуской.

Приготовление:

Измельчить говядину и репчатый лук. Разогреть масло в большой сковороде, выложить говядину и лук, добавить бульон, соль и перец. Слегка обжарить, а затем остудить смесь. Добавить измельченные яйца и перемешать. Раскатать дрожжевое тесто, вырезать из теста круги или квадраты. Выложить на каждый круг приготовленную начинку и защипнуть края. Запечь пирожки в духовке или обжарить в масле в большой сковороде.


Количество порций: 3-4