Для приготовления песочных тарталеток с колбасой и сыром подготовить из списка необходимые ингредиенты.
В тарелку выложить плавленый сырок, размять его вилкой, добавить натёртый твёрдый сыр и перемешать.
Колбасу нарезать кубиком, добавить к сыру, заправить майонезом, тщательно перемешать.
Добавить в начинку измельчённый зелёный лук и тщательно перемешать. Соль я не добавляла, так как сыр, колбаса и майонез уже достаточно солёные. Перец можно добавить по своему вкусу и желанию.
Масса хорошо держит форму, поэтому из неё очень удобно скатать шарики и вложить их в каждую тарталетку.
Украсить закуску листочком петрушки и ломтиком сыра, подать тарталетки с колбасой и сыром к столу.
Приятного аппетита!
