Перловка с овощами

Перловка с овощами Вторые блюда
Перловка с овощами


  • Крупа перловая


    120 г

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Морковь

    (большая или 2 маленьких)

    1 шт

  • Картофель


    1-2 шт

  • Брокколи

    (замороженная)

    100 г

  • Фасоль

    (стручковая замороженная)

    50 г

  • Чеснок


    5-6 зуб.

  • Карри

    (порошок)

    1 ч. л.

  • Соль

    (по вкусу)

  • Вода


    500 мл

  • Масло растительное


    2 ст. л.

Время приготовления:

Количество порций: 6

  • Перловка с овощами


    Крупу замачиваем с вечера, чтобы набухла.

  • Перловка с овощами


    Обжариваем в масле мелко нарезанный лук 1-2 минуты.
    Затем добавляем мелко нарезанный чеснок и порошок карри, перемешать.
    Через 1 инуту добавить перловую крупу (без жидкости для замачивания), кружочками морковь и кубиками картошку. Наливаем воду, закрываем крышкой и варим при медленном кипении 20 минут.
    Через 20 минут добавить брокколи и стручковую фасоль (я не размораживала), посолить по вкусу.
    И поварить еще минут 8-10.

  • Перловка с овощами


    Наша вкусная и полезная каша готова!

  • Перловка с овощами


    А это, чтобы деткам веселее было кашу есть.

  • Перловка с овощами


    😀 😀 😀

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт