Для приготовления сэндвич-ролла «Цезарь» нам понадобятся все продукты на фото. Куриное филе, помидор, огурец и айсберг помойте под проточной водой, вытрите насухо бумажными полотенцами. Я использую готовый покупной соус Цезарь. Если вы не против употребления сырых куриных яиц, то на сайте есть оригинальный рецепт приготовления этого легендарного соуса.
Филе нарежьте тонкими полосками, переложите в глубокую миску, добавьте горчицу, соль и перец по вкусу, перемешайте всё тщательно.
Слайсы куриного филе обваляйте в сухарях панко.
Обжарьте в небольшом количестве растительного масла до румяной корочки со всех сторон.
Салат айсберг поломайте руками на крупные куски, выложите их на тортилью, на салат положите ломтики свежего помидора.
Посыпьте помидор огуречной соломкой, сверху выложите несколько кусков обжаренной курицы.
Полейте все ингредиенты соусом цезарь, посыпьте натертым пармезаном, подверните нижний край, скрутите заготовку роллом.
Сэндвич-ролл «Цезарь» готов к подаче на стол! Очень вкусно, рекомендую попробовать приготовить хотя бы раз, чтобы навсегда отказаться от заказного фастфуда.
Приятного!
