Блюдо выходного дня

• Рулька

  (свиная)
  —
  1.5 кг

• Капуста белокочанная

  /

  Капустa

  —
  1 вилок

• Томатная паста

  (для тушения капусты)
  —
  2 ст. л.

• Лист лавровый

  (для отваривания рульки 2 шт. и в капусту тушеную 1 шт.)
  —
  3 шт

• Лук репчатый

  (для тушения капусты)
  —
  1 шт

• Чеснок

  (для отваривания рульки)
  —
  3 зуб.

• Перец черный

  (горошком для отваривания рульки)
  —
  5 шт

• Соль

  (по вкусу)

• Листья салата

  /

  Салат

  (для красоты)

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 6