Пряная томатная подлива с сосисками и овощами

Пряная томатная подлива с сосисками и овощами Блюда из мяса
Пряная томатная подлива с сосисками и овощами


Сосиски — 4 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 2 дольки

Морковь — 1 шт.

Перец болгарский — 0,5 шт.

Сельдерей стебли — 1-2 шт.

Томатная паста — 1 ст.л.

Подсолнечное масло — 2 ст.л.

Соль и сухая аджика — по вкусу

Петрушка свежая — по вкусу

Этот рецепт пригодится, если вам надо приготовить ужин быстро. Получается ужин на скорую руку, вкусный и сытный. На гарнир можно подать рис, гречку, вареный картофель или картофельное пюре.

За неимением свежих помидоров можно взять консервированные томаты, использовав их вместе с соком, но также томатной пасты надо добавить меньше.

Кстати, вместо сосисок можно взять вареную колбасу — тоже будет вкусно.

Сухую аджику добавьте по вкусу. Она бывает разная, и вкусы у всех разные: кому-то надо больше этого вкуса, кому-то — меньше. Мне хватило 1 чайной ложки.

Продукты для приготовления пряной томатной подливы с сосисками и овощами подготовим по списку.

Пряная томатная подлива с сосисками и овощами

Все овощи, кроме помидоров, нарезать произвольно.

Обжарить на сильном огне, постоянно помешивая.

Пряная томатная подлива с сосисками и овощами

Добавьте нарезанные кружочками сосиски.

Обжарьте, помешивая, до желаемого состояния.

Пряная томатная подлива с сосисками и овощами

Затем добавьте нарезанные достаточно крупно помидоры, сухую аджику и томатную пасту.

Перемешайте. Прогрейте несколько минут.

Если помидор недостаточно сочный, добавьте воды.

Пряная томатная подлива с сосисками и овощами

В конце приготовления добавьте соль и нарезанную мелко зелень.

Пряная томатная подлива с сосисками и овощами готова. Подавайте тут же.

Пряная томатная подлива с сосисками и овощами

Приятного аппетита!

Пряная томатная подлива с сосисками и овощами

Пряная томатная подлива с сосисками и овощами — рецепт с фото пошагово

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт