Тыквенно-творожная запеканка

Необычайно вкусная, полезная и красивая запеканка!
Хочу сказать спасибо Пукамун с Кулинара за великолепный рецепт!

• Тыква

  —
  500 г

• Творог

  —
  150 г

• Яйцо куриное

  —
  2 шт

• Сахар

  —
  6 ст. л.

• Крупа манная

  —
  3 ст. л.

• Изюм

  —
  50 г

• Масло сливочное

• 

  
  

  Тыкву очищаем, режем на крупные куски, запекаем в духовке при температуре 180 град. 40-45 мин.

• 

  
  

  После запекания даем тыкве остыть и измельчаем ее в пюре.

• 

  
  

  К тыквенному пюре добавляем половину сахара,

• 

  
  

  одно яйцо,

• 

  
  

  половину манной крупы
  и перемешиваем.

• 

  
  

  К творогу добавляем яйцо, манную крупу, сахар, изюм, перемешиваем.

• 

  
  

  Форму смазываем сливочным маслом и выкладываем в нее поочередно тыквенную массу,

• 

  
  

  затем творожную, пока не закончится.

• 

  
  

  Выпекаем при температуре 180 град. 50 минут.