Девочки, наконец-то и я присоединилась к вам — я тоже достигла 5 -го уровня! По этому поводу предлагаю вам овощной рулет из картофеля, моркови и ветчины. Вариация на тему драников. Каждый может выбрать свой вариант начинки. Очень вкусно!
Сыр твердый
(тертый + немного для посыпки)
—
50 гВетчина
(колбаса)
Яйцо куриное
—
2 штМорковь
—
50 гКартофель
—
200 гЛук репчатый
—
0,5 штСоль
—
по вкусуПерец черный
—
по вкусу
-
Натереть морковь и картофель (по желанию можно взять только картофель).
-
Нарезать лук, добавить его к овощам, а также добавить яйца, сыр и соль-перец по вкусу. Размешать.
-
Разогреть духовку до 180 градусов. Противень накрыть бумагой, а сверху выложить овощную смесь не очень толстым слоем.
-
Выпекать около 30 мин. до готовности.
-
Сверху на рулет выложить тонкие ломтики ветчины. И свернуть рулетом. Можете пофантазировать: вместо ветчины выложить фарш, грибы, плавленый сыр… Все, что любите.
-
Сверху рулет посыпать сыром и еще раз поставить в духовку до расплавления сыра, минут на 5.
-
Подавать с салатом из свежих овощей как горячее блюдо или на закуску!
Приятного аппетита!
