Мясные рулетики «На один зубок»

Рекомендую!

• Свинина

  —
  900 г

• Майонез

  —
  3 ст. л.

• Аджика

  (или острая приправа)
  —
  1 ч. л.

• Картофель

  (крупный)
  —
  1-2 шт

• Зелень

  (укроп и петрушка)
  —
  1 пуч.

• Соль

• Перец черный

• Лук зеленый

• 

  
  

  1. Свинину режем длинными пластинами. Солим, перчим, добавляем майонез, аджику. Хорошо перемешиваем. Даем замариноваться минут 30.

• 

  
  

  2. Картофель режем на терке для картофеля фри. Если нет терки, то просто брусочками. Складываем в кастрюлю, заливаем кипятком, солим. Даем постоять минут 15, воду сливаем.

• 

  
  

  3. Зелень мелко режем. Пластину свинины посыпаем зеленью, кладём 9-10 брусочков картошки на один край, сворачиваем и закрепляем зубочисткой.

• 

  
  

  4. Запекаем в духовке при 200 гр. до готовности (минут 30-40).

• 

  
  

  5. Посыпаем зеленным луком. Хорошо б и овощной салатик.