Запеканка «Ужин уставшей хозяйки»

Показывая этот рецепт.. я не претендую ни на оригинальность… ни на то, что собираюсь Вас учить, как готовить котлеты с пюре))) Просто хочу показать, как быстро приготовить полноценный ужин. Сэкономить время. Пока готовится, отдохнуть самой… И вкусно накормить своих домочадцев))) На поваренке много новичков… может, кому-то пригодится)))

• Фарш мясной

  (смешанный)
  —
  500 г

• Картофель

  —
  1 кг

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Сыр плавленый

  —
  150 г

• Горчица

  —
  1 ст. л.

• Майонез

  (или сметана)
  —
  1 ст. л.

• Яйцо куриное

  —
  3 шт

• Сыр твердый

  (тертый)
  —
  50 г

• Зелень

• Помидор

  —
  1 шт

• 

  
  

  Поставьте вариться картошку… тем временем фарш (у меня смешанный: свинина +говядина… можно с птицей…) смешайте с яйцом, ст. л. горчицы, ст. л. майонеза или сметаны, плавленным сыром. Порежьте мелко луковицу, порежьте зелень… соль-перец… хорошо перемешайте

• 

  
  

  Масло растопите. хорошенько промажьте форму. посыпьте панировочными сухарями

• 

  
  

  Картофель разомните вилкой. Посолите, если не солили… добавьте 2 желтка, перемешайте и выкладывайте ровным слоем не меньше 1 см в форму.
  Сверху посыпьте тертым сыром и зеленью

• 

  
  

  Мокрыми руками формируйте из фарша лепешечки (не толще одного см) и выкладывайте на пюре… Можно фарш просто выложить одним слоем сверху пюре

• 

  
  

  Украсьте дольками помидоров. Если пюре немного осталось, можно с помощью кондитерского мешочка украсить.

• 

  
  

  Ставим в духовку на 30 минут. выпекаем при максимальной температуре!!! Приятного аппетита!!!)))

• 

  
  

  Кусочек