Куриное филе «Сюрприз»

Порционное блюдо из куриной грудки. Сочно, вкусно, просто. Ваш ужин может легко стать праздничным!

• Филе куриное

  —
  1 кг

• Молоко

  —
  200 мл

• Картофель

  —
  5 шт

• Лук репчатый

  —
  2 шт

• Помидор

  —
  3 шт

• Яйцо куриное

  —
  2 шт

• Чеснок

  —
  2 зуб.

• Сыр твердый

  —
  200 г

• Масло растительное

  —
  2 ст. л.

• Сметана

  —
  3 ст. л.

• Соль

  —
  по вкусу

• Перец черный

  —
  по вкусу

• Зелень

  —
  1 пуч.

• 

  
  

  Нарезать курицу небольшими кусочками. Залить мясо молоком. Оставить в холодильнике на час.

• 

  
  

  Пока мясо в холодильнике, сделать круглые формочки из фольги, сложив ее в несколько слоев, смазать формочки растительным маслом.
  Перенесите их на противень.
  Картофель нарезать тонкими пластинками и выложить в формочки. Поверх — тонкие колечки лука.

• 

  
  

  На лук уложить кусочки курицы.
  Взбить яйца со сметаной и солью. Полить смесью курицу в формочках.

• 

  
  

  Накрыть колечками помидоров. Добавить чеснок, перец.

• 

  
  

  Посыпать тертым сыром (одну я оставила без сыра — для мамы).

• 

  
  

  Запекать при 180 градусах около 40-50 мин.