Сливочная цветная капуста

Это самый любимый овощной рецепт моего мужа. Вот каждый день ему это готовить — и счастлив будет полностью! Мальчишки от папы не отстают, а надо заметить, все мужчины мои — убежденные мясоеды-гурманы. Это даже и не рецепт — всего 3 составляющих, скорее, способ приготовления. И так все просто, что и писать особо не о чем. Вот уже в десятый раз, наверное, за это лето готовила, и вдруг подумалось: ладно, если кто знает. А сколько народу пропадают без такой вкуснятины! Надо делиться!

• Капуста цветная

  (крупный)
  —
  1 вилок

• Майонез

  —
  по вкусу

• Сыр твердый

  (мелко натертый)

• 

  
  

  Управимся в три шага)))
  Капусту разбираем на соцветья и отвариваем в подсоленной воде.
  Я кладу в горячую уже воду и провариваю минут 7-8, не больше, чтобы не разварилась.

• 

  
  

  Откидываем капусту в дуршлаг.
  Форму смазываем, выкладываем капусту, присаливаем по вкусу, кладем майонез и щедро посыпаем тертым мелко сыром.

• 

  
  

  Ставим в горячую духовку до зарумянивания сыра.
  Это примерно 15-20 минут при 180*С.
  Смотрите по своей духовке, они у нас у всех разные.