Сосиски по-корейски

Очень жаль, что в те далёкие 90-е не было такого шикарного соуса «Kikkoman» (или может это мы о нём не знали), который из самого простого блюда делает потрясное!!! И просто обычные сосиски выступают совершенно в другом свете, цвете и вкусе!

• Соевый соус

  (Kikkoman)
  —
  2,5 ст. л.

• Сосиска

  —
  300 г

• Лук репчатый

  (средние)
  —
  2 шт

• Перец болгарский

  (по половинке разного цвета)
  —
  1 шт

• Кетчуп

  —
  1,5 ст. л.

• Сахар

  —
  0,5 ст. л.

• Масло растительное

  —
  2 ст. л.

• 

  
  

  Продукты, которые нам понадобятся.

• 

  
  

  Сначала хорошенько смешаем соевый соус (очень рекомендую брать качественный соевый соус Kikkoman), кетчуп и сахар.

• 

  
  

  Перец и лук нарезаем соломкой.

• 

  
  

  В оригинале сосиски берутся малепусенькие. Я взяла обычные, разрезала их и для пущей красоты сделала на них надрезы, произвольно. Затем обжарила их на растительном масле, на огне чуть больше среднего до приятной золотистости 3-5 минут.

• 

  
  

  Добавляем лук, жарим 3-4 минуты.

• 

  
  

  Затем добавляем болгарский перец и так же жарим 3-4 минуты.

• 

  
  

  Далее добавляем соус.

• 

  
  

  Всё хорошенько перемешиваем минуты 2 и снимаем с огня. Сосиски по-корейски готовы.