Картофель с мясом «Ленивая Саша»

Этот рецепт для тех, кто, как и я, имеет в морозилке замороженное мясо непонятного происхождения, немного картофеля, помидоры и дикое желание не умереть с голоду! Выходной — он, знаете ли, очень ленивый, а выходить из дома в такой гром опасно для жизни!) Сначала я хотела приготовить горшочки, но начинки для них оказалось так много, что идея перестала быть актуальной..) В общем получилось вот такая вкусность! Если кто-нибудь ее и так готовит, простите, мое сознание додумалось до этого только сейчас! 🙂

• Картофель

  —
  5 шт

• Свинина

  (я взяла 300 свинины и 150 грамм телятины)
  —
  400 г

• Сметана

  —
  3 ст. л.

• Сыр твердый

  —
  150 г

• Помидор

  —
  2 шт

• Приправа

  (ваша любимая)
  —
  1 ст. л.

• Чеснок

  —
  2 зуб.

• Молоко

  —
  80 мл

• 

  
  

  Всё режем крупными кубиками. Смешиваем всё, кроме помидоров и сыра. Чеснок туда же на мелкой терке или через пресс. Оставляем минут на 20.

• 

  
  

  Выкладываем в такую форму, чтобы слой был примерно 2-3 см. Сверху выкладываем помидор, порезанный тонкими слайдами.

• 

  
  

  Наверх трем сыр, еще немного смазываем сметаной и в духовку при 190 градусах на час! Если у Вас одна свинина, то она приготовится быстрее. Духовки разные! Проверяйте!!!

• 

  
  

  Через 60 минут достаем, делаем 6 дырочек, заливаем в них молоко, уменьшаем температуру до 150 градусов и ставим еще на 20 минут.

• 

  
  

  Достаем, выкладываем на тарелку и наслаждаемся вкуснятиной!!!