Яйцо куриное
(варёное вкрутую)
—
11 штВода
—
250 млУксус
(6%)
—
250 млСоль
—
1 ч. л.Сахар
—
100 гКорица
—
1/3 ч. л.Чеснок
—
2 зуб.Перец черный
—
1 ч. л.Перец душистый
—
2 шт
-
Налить в кастрюлю воду, всыпать сахар и соль. Поставить на плиту и нагревать до растворения сахара.
-
Добавить все специи и влить уксус. Варить на очень маленьком огне 5 минут.
-
Очистить вареные яйца и уложить в литровую банку. Залить яйца остывшим маринадом. Закрыть банку крышкой и поставить в холодильник на 3 дня.
