Яичный салат с рукколой и фисташками

• Яйца  — 4 Штуки
• Майонез  — 1/4 Стакана
• Порошок карри  — 1/2 Чайных ложки
• Фисташки  — 2 Ст. ложки
• Соль и перец  — — По вкусу
• Лаваш  — 1 Штука

Рецепт яичного салата с рукколой и фисташками в лаваше.

Описание приготовления:

Отварить яйца в течении 12 минут. Затем переложить их в миску с холодной водой и дать остыть.

Тем временем, смешать майонез, порошок карри, и фисташки в большой миске. Очистить и нарезать вареные яйца, смешать с майонезо-фисташковой смесью. Тщательно перемешать. Приправить солью и перцем по вкусу. Свернуть лаваш в два раза. Внутрь каждой половинки положить по порции рукколы и яичного салата.
Количество порций: 2