Для приготовления яичного рулета с семгой и творожным сыром нам понадобятся следующие ингредиенты.
Семгу я использую слабосоленую, нарезанную тонкими слайсами.
В глубокую миску влить яйца, добавить соль и перец по вкусу и аккуратно взбить венчиком до однородности.
Разогреть сковороду на среднем огне, смазать растительным маслом и влить яичную массу в сковороду.
Как только омлет схватится, аккуратно перевернуть и обжарить еще несколько минут, до готовности.
Выложить яичный блин на тарелку.
Аккуратно смазать творожным сыром.
Сверху выложить семгу.
Аккуратно свернуть в плотный рулет.
Нарезать на порции.
Яичный рулет с семгой и творожным сыром готов. Приятного аппетита!
