- Яйцо — 3 Штуки
- Молоко — 3 Чайных ложки
- Сырок «Дружба» — 1 Штука (или любой другой сыр)
- Колбаса — 120 Грамм
- Растительное масло — 1-2 Ст. ложек
- Соль — По вкусу
Яичные блинчики с колбасой — вкусное и простое блюдо, которое идеально подойдет как для сытного завтрака на скорую руку, так и перекуса в течение дня. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Данную закуску подавайте в горячем виде используя самую разнообразную начинку. Это может быть только сыр, грибы, рыба, любые сезонные овощи и т.п. Сегодня предлагаю приготовить яичные блинчики с колбасой.
Количество порций: 3
Подготовьте все ингредиенты.
Колбасу и сыр натрите на крупной терке. Перемешайте. Начинка готова.
Каждое яйцо по отдельности взбейте с 1 ч.л. молока и щепоткой соли. Одно яйцо — один яичный блинчик, т.е. 1 порция.
Из полученной яичной массы испеките на смазанной маслом сковороде блинчики. Блины зажаривать слишком не нужно, достаточно лишь, чтобы они схватились.
Положите блинчик на ровную поверхность, и по центру распределите часть начинки.
Сверните блин конвертом и переложите швом вниз. Таким образом сформируйте все блинчики. Обжарьте блины с двух сторон на сковороде или просто подогрейте в микроволновке.
Яичные блинчики с колбасой готовы. Приятного аппетита!
