Чтобы приготовить яичницу с фасолью стручковой и помидорами, следует подготовить необходимые продукты.
Измельчить зелёный лук, помидор нарезать ломтиками.
Налить в сковороду 2-3 столовых ложки постного масла, разогреть и разбить туда яйца. Сразу же добавить фасоль, не размораживая, и помидоры.
Следом посолить и поперчить, посыпать зелёным луком и укропом. Довести яичницу до готовности около 5 минут.
Подавать яичницу со стручковой фасолью и помидором сразу по приготовлению, она очень вкусная с пылу с жару.
Приятного аппетита!
