Яичница с сосиской

• Яйца  — 4 Штуки
• Сосиски  — 1-2 Штук
• Соль, перец  — По вкусу
• Масло сливочное  — 30 Грамм

Яичница с сосиской — это не только бюджетное студенческое блюдо, но и чудесный завтрак, который вы можете приготовить себе, любимому или детям. Готовится это блюдо крайне просто и быстро.

Описание приготовления:

Как приготовить яичницу с сосиской?

1. Сосиску или сосички нарежьте кружочками. Выбирайте любые сорта и виды сосисок (или сарделек) на свой вкус.

2. В сковороде на среднем огне растопите сливочное масло.

3. Выложите кружочки сосисок на сковороду и слегка обжарьте со всех сторон. Сосиски станут румяными.

4. Огонь понизьте до средне-медленного и вбейте яйца. Я часто предвартельно сначала слегка взбиваю яйца венчиком или вилочкой. Но яйца можно и не взбивать.

5. Поперчите и посолите яичницу.

6. Жарьте яичницу с сосиской под закрытой крышкой до готовности. Если хотите, в процессе жарки помешайте. Так яичницу поджариться быстрее.

7. Готовую яичницу с сосиской, если хотите, посыпьте нарезанной зеленью.

Яичницу с сосиской можно подать со свежими овощами, кетчупом или другим любимым соусом.

Яичница с сосиской готова!

Приятного аппетита и доброго дня!
Количество порций: 2