Яйцо куриное
—
4 штПерец сладкий красный
(1 ст.л. в порцию)
—
по вкусуЗелень
(зелёный лук , сушёная петрушка)
—
по вкусуМасло растительное
—
1 ч. л.Соль
—
по вкусуМасло сливочное
—
по вкусуКунжут
—
по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 2
-
Яйца вымыть, разбить, отделить белки от желтков.
Разделить по два белка. -
Перец и лук вымыть, обсушить, мелко нарезать,
добавить в белки, посолить и смешать. -
Пакет для запекания разрезать на квадраты, 25*25 см., смазать в середине растительным маслом. Вылить белок с овощами и по 2 желтка в порцию.
-
Собрать в пакет, завязать крепко.
-
Поместить в холодную воду, дать закипеть. Варить 4 минуты.
-
Подать украсив зеленью и жареным кунжутом, со сливочным маслом.