Штрудель с яблоками и изюмом

Штрудель с яблоками и изюмом Выпечка
Штрудель с яблоками и изюмом


  • Слоеное тесто  — 300  Грамм
  • Яблоко  — 3 Штуки
  • Изюм  — 150 Грамм
  • Повидло  — 80 Грамм
  • Корица  — 1 Чайная ложка
  • Сахар  — 1 Ст. ложка
  • Яичный желток  — 1 Штука


Штрудель — один из самых популярных десертов в мире. Тонкое хрустящее тесто, сочная начинка, пикантный аромат корицы и изюма. Отказаться от такого наслаждения будет очень трудно!

Описание приготовления:

Штрудель занимает почетное место среди многих десертов и продается в каждой местной пекарне. Но не обязательно отправляться за сотни километров, чтобы насладиться изысканным блюдом. Приготовить настоящий штрудель можно дома, приложив немного стараний и усилий. Десертный штрудель готовят с начинкой из фруктов и ягод. Штрудели бывают и с несладкими начинками, например с капустной, картофельной, грибной, мясной и рыбной. Сегодня предлагаю рецепт приготовления штруделя с яблоками и изюмом. Такая выпечка идеально подходит для изысканного завтрака или праздничного ужина.
Количество порций: 4

Штрудель с яблоками и изюмом - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Штрудель с яблоками и изюмом - фото шаг 2
Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину, нарежьте маленькими кусочками. К яблокам выложите изюм, добавьте сахар, корицу и хорошо перемешайте.

Штрудель с яблоками и изюмом - фото шаг 3
Тесто тонко раскатайте.

Штрудель с яблоками и изюмом - фото шаг 4
Тесто смажьте повидлом.

Штрудель с яблоками и изюмом - фото шаг 5
На тесто равномерно выложите начинку.

Штрудель с яблоками и изюмом - фото шаг 6
Сверните тесто в рулет.

Штрудель с яблоками и изюмом - фото шаг 7
Смажьте рулет сверху яичным желтком и отправьте в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 25-30 минут.

Штрудель с яблоками и изюмом - фото шаг 8
Штрудель с яблоками и изюмом готов. Приятного аппетита!

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт