Подготовить продукты для штруделя из слоеного теста с клюквой.
В клюкву добавить воду и сахар, проварить после закипания пару минут.
Добавить крахмал и быстро перемешать. Снять с огня. И дать остыть.
Слоеное тесто раскатать в тонкий пласт.
У меня были пластины теста, я сложила их внахлест и раскатала вместе.
Выложить ягодную начинку тонким слоем.
Скрутить рулет. Сделать «шов», так же и по бокам.
Выпекать штрудель с клюквой при 170 градусах до румяного цвета. У меня ушло 20 минут.
Приятного аппетита.
