Шоколадный торт «Гарри» с кофе

Коржи

• Бисквит

  (д 16 см, высота 5-7 см (из 5 яиц))
  —
  1 шт

• Печенье

  (савоярди, дамские пальчики)
  —
  8 шт

Пропитка

• Молоко

  —
  80 мл

• Паста шоколадная

  (Он же шоколадный соус- рецепт есть в моей кулинарной книге)
  —
  2 ч. л.

• Ванильная эссенция

  —
  1 ч. л.

• Кофе растворимый

  —
  1/2 ч. л.

Крем

• Сыр сливочный

  —
  400 г

• Паста шоколадная

  —
  6 ч. л.

• Сахарная пудра

  —
  6 ст. л.

• Сливки

  (жирные 33-35%)
  —
  300 мл

Украшение

• Ягода

  (УКРАШЕНИЕ НА ВАШ ВЫБОР — ЯГОДЫ, СЛАДОСТИ ИЛИ ПРОСТО ПОСЫПКА)
  —
  по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 10