- Песочное печенье — 250 Грамм
- Масло сливочное — 120 Грамм
- Какао — 3 Ст. ложки
- Сахарная пудра — 50 Грамм
- Сгущенка — 4 Ст. ложки
- Вода или молоко — 120 Миллилитров
- Кокосовая стружка — 40-50 Грамм
Когда хочется чего-нибудь сладкого, оригинального и вкусного, а не хочется ничего печь и тем более бежать в магазин, приготовьте вкусный десерт без выпечки и особых хлопот: шоколадный рулет.
Описание приготовления:
Красивый и сладкий шоколадный рулет из печенья здорово выручит тех из вас, кто по каким-то причинам не хочет заниматься выпечкой, а сладкого к чаю очень хочется. Помните, в детстве часто делали сливочные колбаски из печенья? Этот рулет из той же серии десертов. Немного больше хлопот и получается очень красивый, вкусный и оригинальный рулет. Как приготовить шоколадный рулет из печенья, я рассказала в этом рецепте. Готовим и наслаждаемся!
Количество порций: 8-10
Измельчаем песочное печенье в мелкую крошку. Можно блендером, можно пропустить через мясорубку.
Добавляем к крошке какао и перемешаем. Если печенье не очень сладкое, можно добавить 1-2 ложки сахарной пудры.
А теперь вливаем в получившуюся смесь теплую воду или молоко.
И размешиваем до получения эластичной массы. Она не должна быть очень тугой, поэтому количество воды регулируем сами.
Теперь приступим к приготовлению крема. Смешаем мягкое масло с кокосовой стружкой, добавим сахарную пудру и сгущенку.
И получим однородный сладкий крем.
Массу из печенья и какао раскатаем на пищевой пленке в прямоугольный пласт.
Поверх равномерно выложим крем.
И скатаем в рулет.
Заворачиваем в пленку и отправляем в морозилку минут на 30.
Остывший и затвердевший рулет нарезаем на кусочки и подаем к столу. Храним в холодильнике.
