Шоколадный пудинг в микроволновке

Шоколадный пудинг в микроволновке Десерты
Шоколадный пудинг в микроволновке


Описание приготовления:

У меня нет сомнений, этот рецепт приготовления шоколадного пудинга в микроволновке вам понравится. Основное условие — не отходите далеко и периодически следите за тем, как ваш пудинг готовится. Ведь я не могу сказать точно касательно времени, тут уж многое зависит от вашей микроволновки. Какие-то аппараты смогут приготовить пудинг и быстрее, и медленнее. Так что вы уж последите за процессом! Ну а сейчас расскажу, как сделать шоколадный пудинг в микроволновке!

Шоколадный пудинг в микроволновке - фото шаг 1

1. Желтки отделяем от белков. Белки вбиваем в упругую пену. Можно добавить для этого щепотку соли или немного лимонного сока.

Шоколадный пудинг в микроволновке - фото шаг 2

2. Шоколад растапливаем в микроволновке или на водяной бане. Смешаем желтки, растопленный шоколад, сахар, манку, творог, йогурт.

Шоколадный пудинг в микроволновке - фото шаг 3

3. А теперь аккуратно домешиваем к этой смеси взбитые белки.

Шоколадный пудинг в микроволновке - фото шаг 4

4. Выкладываем в форму, пригодную для микроволновки, и запекаем при максимальной мощности 5-7 минут. Верх должен «схватится», но пропекать «до сухой спички» не надо — это ведь пудинг, а не пирог!

Шоколадный пудинг в микроволновке - фото шаг 5

5. Достаем, ждем, пока немного остынет, и переворачиваем форму, — пудинг вывалится сам! Подаем с мороженым. Удачи!

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт