- Молоко — 150 Миллилитров
- Вода — 120 Миллилитров
- Кофе молотый — 1 Чайная ложка
- Шоколад темный — 20 Грамм
- Ванильный ароматизатор — 2 Капли
- Сахар тростниковый — По вкусу
Готовим шоколадный латте. Мне очень нравится сочетание кофе и шоколада в одном напитке, вкус получается сложнее и ярче. И все это дополняет ванильная нотка. Получается невероятно вкусный напиток!
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить шоколадный латте с ароматом ванили. Шоколад можно взять не только темный, но и молочный, и даже белый. Вместо ванильного ароматизатора можно использовать ванилин, ванильный сахар или экстракт. Также можно готовить напиток на готовом ванильном молоке.
Количество порций: 1
Подготовьте все ингредиенты.
Заварите крепкий эспрессо любым удобным для вас способом. Я готовлю в турке.
Кофе процедите. Добавьте в него сахар и размешайте до растворения.
Молоко подогрейте в небольшом сотейнике. Добавьте ванильный ароматизатор.
Добавьте в молоко мелко порубленный шоколад и размешайте, чтобы он полностью растопился в нем. Затем взбейте молоко погружным блендером до легкой пенки. Также можно использовать френч-пресс.
Влейте в стакан шоколадное взбитое молоко, затем добавьте тонкой струйкой эспрессо. Напиток готов!
