Описание приготовления:
Смотрите простой рецепт, как приготовить шоколадный крем-ганаш для десертов. Ароматный вкусный крем-ганаш из темного шоколада, сливок и сливочного масла. Для пропитки бисквитных коржей крем можно сделать более жидким и добавить больше сливок (до 120 мл).
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Сливки и сливочное масло доведите до кипения, снимите с огня. Добавьте шоколад, поломанный на кусочки.
Затем с помощью венчика тщательно перемешайте массу до однородности.
Готовый шоколадный крем-ганаш можно использовать для различных десертов.
А также для наполнения, украшения пирожных или покрытия тортов.
