Шоколадный кекс с хурмой

Шоколадный кекс с хурмой Кексы
Шоколадный кекс с хурмой


Для приготовления шоколадного кекса с хурмой нам понадобятся следующие ингредиенты.

Шоколадный кекс с хурмой

В отдельную миску просеять муку, разрыхлитель, какао и щепотку соли.

Шоколадный кекс с хурмой

Хурму помыть, снять кожицу и протереть мякоть через сито, помогая силиконовой лопаткой или ложкой.

Шоколадный кекс с хурмой

Должно получиться вот такое однородное пюре без косточек.

Шоколадный кекс с хурмой

Миксером взбить яйца с сахаром около 10 минут до получения пышной светлой массы.

Шоколадный кекс с хурмой

Не выключая миксер, постепенно влить растительное масло. Рекомендую использовать кукурузное масло, которое имеет нейтральный вкус и запах.

Шоколадный кекс с хурмой

Добавить пюре из хурмы, просеянную мучную смесь и хорошо перемешать.

Шоколадный кекс с хурмой

Добавить шоколадные капли или мелко порубленный шоколад и еще раз перемешать.

Шоколадный кекс с хурмой

Выложить тесто в форму диаметром 25 см с пергаментом и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.

Шоколадный кекс с хурмой

Шоколадный кекс с хурмой готов. Приятного аппетита!

Шоколадный кекс с хурмой

Шоколадный кекс с хурмой

Шоколадный кекс с хурмой — рецепт с фото пошагово

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт