- Вода — 1 Стакан (кипяток)
- Молоко — 1 Стакан
- Мука — 2 Стакана
- Сахар — 2 Стакана
- Растительное масло — 0,5 Стакана
- Какао-порошок — 6 Ст. ложек
- Яйцо — 2 Штуки
- Разрыхлитель теста — 1,5 Чайных ложки
- Сода — 1,5 Чайных ложки
Шоколадный бисквит по этому рецепту требует минимум ингредиентов, которые как правило всегда есть под рукой. Просто, быстро и очень вкусно!
Описание приготовления:
Расскажу, как приготовить шоколадный бисквит в мультиварке. Такой десерт можно подать к чаю или молоку, а также смело использовать в качестве основы для торта. Бисквит получается очень высоким и его можно смело резать на 3 или 4 коржа. Коржи получаются нежными и влажными, в дополнительной пропитке не нуждаются. Можно прослоить их любым готовым кремом или вареньем, а можно просто смазать бисквит глазурью или посыпать сахарной пудрой. Берите рецепт на заметку.
Количество порций: 8-10
Совет от повара:
Коржи выходят очень нежными, поэтому разрезать их нужно аккуратно, иначе они могут развалиться при нарезке.
Подготовьте все ингредиенты.
В глубокой миске соедините муку, какао, соду и разрыхлитель.
Отдельно взбейте яйца с сахаром в течение 4-5 минут.
Добавьте молоко и растительное масло. Взбейте все еще раз.
Частями добавьте сухую смесь.
Тесто должно быть без комочков.
Влейте стакан кипятка и быстро все перемешайте.
Чашу мультиварки смажьте маслом. Дно и бока присыпьте мукой или манкой. Вылейте получившееся тесто. Готовьте на режиме «Выпечка» 75 минут. Если режим рассчитан на меньшее время, то после окончания программы запустите ее еще раз и допеките указанное время.
Готовность проверяем деревянной шпажкой.
Вынимаем бисквит при помощи контейнера для варки на пару и остужаем. Бисквит легко выходит из формы и получается нежным, влажным и высоким.
Приятного аппетита!
