Шоколадные пирожные из сладкого картофеля

• Сливочного масла  — 4 Ст. ложки
• Несладкого какао  — 2/3 Стакана
• Разрыхлителя  — 1/4 Чайных ложки
• Соли  — 1/4 Чайных ложки
• сахара  — 1 Стакан
• Яйцо  — 1 Штука
• Картофельного пюре  — 2/3 Стакана
• Ванильного экстракта  — 1 1/2 Чайных ложки
• Растворимого кофе  — 1/4 Чайных ложки

Рецепт приготовления легких шоколадных пирожных из сладкого картофельного пюре с кофе.

Описание приготовления:

Разогреть духовку до 170 градусов. Смазать маслом квадратную форму для пирога, отложить в сторону.

В средней кастрюле на медленном огне растопить сливочное масло. Убрать кастрюлю с огня и перемешать масло с какао. Дать немного остыть.

Между тем, в небольшой миске смешать вместе муку, разрыхлитель и соль.

Добавить яйцо, сахар и картофельное пюре. В небольшой миске смешать вместе ваниль и кофе, добавить к смеси какао.

Добавить смесь какао к мучной смеси и хорошо перемешать. Выложить в подготовленную форму, разровнять сверху. Выпекать около 20 минут. Охладить до комнатной температуры перед подачей на стол.
Количество порций: 12