Для приготовления шоколадных бельгийских вафель понадобятся следующие ингредиенты.
В сотейник с толстым дном положить сливочное масло и шоколад, порезанные на небольшие кусочки.
Растопить на водяной бане.
Снять с огня, добавить тростниковый сахар и взбить миксером в течение 2 минут.
Добавить яйца комнатной температуры, теплое молоко, ваниль и взбить миксером на низких оборотах.
Соединить муку, какао, разрыхлитель, соль и просеять в миску.
Взбить тесто миксером на низких оборотах.
Оставить тесто на 10 минут. Выпекать вафли в вафельнице, следуя инструкции.
Остудить вафли на решетке.
Шоколадные бельгийские вафли готовы. Приятного аппетита!
