Шоколадно-кофейный омлет

• Яйцо куриное
  
  2 Штуки
• Молоко
  
  2 Ст. ложки
• Кофе растворимый
  
  1/2 Чайных ложки
• Какао-порошок
  
  1 Чайная ложка
• Сахар
  
  1 Ст. ложка
• Масло растительное
  
  1 Чайная ложка

Этот омлет понравится всем шокоголикам! Он просто и быстро готовится, имеет очень необычный вкус, получается с легкой горчинкой кофе и ароматом шоколада.

Описание приготовления:

Шоколадно-кофейный омлет сладковатый, поэтому подавайте к нему свежие фрукты, взбитые сливки, сладкие сиропы или мед. Если вы любите необычные завтраки, тогда этот омлет точно для вас!

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Разбейте в глубокую миску два крупных куриных яйца, добавьте растворимый кофе и какао-порошок. У меня в одном яйце оказалось два желтка.

Влейте молоко, всыпьте сахар.

Взбейте венчиком содержимое миски до однородного состояния, оставьте на пару-тройку минут, чтобы кофе полностью растворился.

Смажьте разогретую сковороду растительным маслом, вылейте омлетно-кофейную массу. Жарьте на тихом огне, отодвигайте готовый омлет силиконовой лопаткой в сторону.

Как только вся масса будет практически готовой, сложите омлет пополам и подержите до полной готовности на тихом огне.

Я подавала шоколадно-кофейный омлет с бананом и карамельным сиропом. На мой взгляд — идеальное сочетание. Приятного аппетита!