Шоколадное печенье Брауни

В миску отправляем горький и молочный шоколад э, сливочное мало. Нужно растопить на водяной бане.

В другой миске взбиваем яйца, сахар и щепотку соли.

Растопленный шоколад вливаем в яичную смесь. Перемешиваем.

В муку добавляем разрыхлитель. Перемешиваем. И в два этапа просеиваем в шоколадную смесь. Перемешиваем лопаточкой.

Готовое тесто убираем в холодильник на 30 минут.

Достаём тесто из холодильника. Формируем шарики. Выкладываем на противень.

Выпекаем при 180 гр 13-15 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Главное не передержать! Иначе печенье будет сухим!

Готовое печенье остужаем и наслаждаемся!