Если фисташки имеют кожицу, то их помещают на пять минут в кипящую воду. ЗАтем пока они горяие очищают.
На противень положить миндаль, фисташки и грецкий орех, поставить в духовку при 150 ° С, пока слегка не поджарятся. Вынуть из духовки, дать остыть и нарезать.
Нарезать цукаты грейпфрута и смешать с орехами.
Растопить шоколад на водяной бане.
На листе для выпечки сделать шоколадные лепешки, тонкие по 1-2 мм. Быстро положить на них слой орехов. Слегка вдавить их в шоколад.
Вы можете изменять формы и размеры.
Положить в холодильник, минимум на один час.
Оторвать лепешки из бумаги. Подавать с мороженым, например, или с кофе, чаем.
