Шампиньоны фаршированные

Очень вкусное блюдо. Пальчики оближешь! Подходит для праздничного стола.

• Шампиньоны

  —
  9 шт

• Морковь

  —
  1 шт

• Сыр твердый

  —
  50 г

• Масло сливочное

  —
  2 ст. л.

• Соль

  (По вкусу)

• Перец черный

  (По вкусу)

• 

  
  

  Шампиньоны очистить и вымыть. Отделить шапку от ножки.

• 

  
  

  Нарезать ножки грибов. Натереть морковь на терке.

• 

  
  

  Жарить морковь на масле 5 минут.

• 

  
  

  Добавить ножки шампиньонов и жарить еще 3 минуты.

• 

  
  

  Посолить, поперчить, хорошо перемешать.

• 

  
  

  Посолить шапки шампиньонов и нафаршировать начинкой.

• 

  
  

  Сыр натереть на терке и посыпать фаршированные грибочки. Поставить грибы в духовку и выпекать 25 минут при температуре 190.

• 

  
  

  Приятного аппетита!