Шампиньоны с сулугуни по-грузински в духовке

Шампиньоны с сулугуни по-грузински в духовке Закуски
Шампиньоны с сулугуни по-грузински в духовке


Ингредиенты для приготовления шампиньонов с сулугуни по-грузински в духовке подготовьте по списку. Грибы выбирайте покрупнее.

Шампиньоны с сулугуни по-грузински в духовке

Грибы перед приготовлением мыть не нужно, их достаточно протереть салфеткой или счистить с них мусор. Для запекания шампиньонов с сулугуни нам понадобятся только шляпки, поэтому удалим ножки и мягкую внутренность шляпок. Ножки можно использовать потом для приготовления какого-нибудь другого блюда.

Шампиньоны с сулугуни по-грузински в духовке

Натрем на терке сулугуни.

Шампиньоны с сулугуни по-грузински в духовке

Также натрем на терке холодное сливочное масло, отложим немного для смазки формы, в которой будем запекать грибы. Смешаем натертые масло и сыр. Если у вас сулугуни не соленый, можно добавить немного соли по вкусу.

Шампиньоны с сулугуни по-грузински в духовке

Обильно смажем форму сливочным маслом и выложим в нее шляпки шампиньонов.

Шампиньоны с сулугуни по-грузински в духовке

Разложим по шляпкам массу из сыра и масла.

Шампиньоны с сулугуни по-грузински в духовке

Поставим форму с грибами в заранее разогретую до 180 градусов духовку и будем выпекать до золотистой корочки примерно 15-20 минут.

Шампиньоны с сулугуни по-грузински в духовке

Подаем шампиньоны с сулугуни по-грузински как горячую закуску с зеленью или овощами.

Шампиньоны с сулугуни по-грузински в духовке

Приятного аппетита!

Шампиньоны с сулугуни по-грузински в духовке — рецепт с фото пошагово

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт